Resep Teh Jahe Lidah Buaya

Hujan itu menyenangkan. Banyak hal yang bisa dilakukan sembari menunggunya reda. Kita bisa memanfaatkannya untuk berkumpul bersama orang terdekat seperti keluarga dan sahabat. Sayangnya, cuaca dingin akhir-akhir ini menyebabkan kita rentan terkena penyakit.

Contohnya saja flu dan radang tenggorokan. Nah, saat spesial bersama orang-orang terdekat tentunya akan menjadi lengkap dengan adanya sajian yang spesial pula. Tapi spesial saja tidak cukup. Kita harus pandai-pandai memilih ‘teman’ dalam acara kumpul bersama. Bahkan jika memungkinkan, ‘teman’ yang kita hadirkan itu juga berguna untuk mencegah maupun mengobati sakit semacam radang tenggorokan. Salah satunya adalah minuman hangat bernama teh jahe lidah buaya.

Bahan (untuk 2-3 porsi) :

2 jari jahe. Kupas dan memarkan.

2 batang serai. Ambil bagian putih/bawahnya, memarkan.

500 ml air mendidih

10 cm lidah buaya. Kupas lalu iris tipis.

2 sdm air jeruk lemon

4 sdm madu

Cara membuat :

1. Rebus jahe dan serai dalam air mendidih. Rebus dalam waktu kurang lebih 5 menit dahulu. Masukkan irisan lidah buaya, lalu rebus kembali selama 10 menit.
2. Tambahkan air jeruk lemon dan madu ke dalam air rebusan jahe dan serai.
3. Tuangkan ke gelas saji.

Teh ini bisa disajikan bersama biskuit, roti bakar, pisang bakar, dan camilan lainnya. Jika ingin disajikan dalam keadaan dingin, tambahkan es batu. Selamat mencoba J