Tape Keju Goreng Spesial : Si Blasteran Penggugah Selera

Tape dan keju adalah makanan yang berasal dari dua negara yang berbeda. Tape, yang terbuat dari singkong asli Indonesia. Sedangkan keju berasal dari Eropa.

Keduanya bisa dikombinasikan menjadi makanan atau camilan yang enak. Tape keju goreng misalnya. Makanan ini diyakini dapat membikin ketagihan. Cara membuatnya sangat mudah. Berikut resep membikin makanan blasteran ini:

Bahan :

• 500 gram tape singkong
• 100 gram keju chedar parut
• 150 gram tepung terigu
• ¼ sdt garam
• Minyak goreng
• Gula halus secukupnya

Cara membuat :

1. Haluskan tape singkong dan bagi menjadi kurang lebih 20 bagian. Bentuk bola dan isi dengan keju parut di tengahnya lalu bulatkan kembali.
2. Untuk adonan tepung, campur tepung terigu dan garam. Tambahkan air lalu aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng. Celupkan bola tape ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang / warnanya kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Setelah agak dingin, sajikan dengan taburan gula bubuk di atasnya.