Jahe Rame

Musim kemarau diperkirakan akan basah hingga Oktober nanti. Bersama hujan yang membawa hawa dingin, paling asik jika kita menikmati minuman hangat. Yuk, coba resep yang satu ini!

Bahan :

• 100 gram rumput laut segar
• 150 gram nanas, dipotong kipas
• 150 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 150 gram jahe, dibakar, lalu memarkan
• 3 cm kayumanis
• 1.500 ml air
  

Cara membuat :

• Rebus air, gula pasir, garam, jahe, dan kayumanis di atas api kecil sampai baunya harum. Angkat dan saring.
• Didihkan lagi bersama potongan nanas, aduk rata, dan masak sampai setengah layu. Angkat. Tambahkan rumput laut.

Sajikan dalam keadaan hangat. Anda bisa menganti nanas maupun rumput laut dengan bahan lain yang lebih Anda suka, seperti kolang kaling dan lidah buaya.